いつもの冬景色

こんばんは！

島キッチンの藤崎です。

今日は朝から冷たい空気。

この冬のキーンとした張り詰めたような空気感は嫌いじゃないのですが、冷え性の私にはちょっと…いや、かなりこたえます。

さて、島キッチンの今年の営業も、あと来週末の２日となりました。

芸術祭の時には毎日200人以上のお客様が来てくださっていた島キッチンも、芸術祭が終わりお客様もグッと少なくなり、のんびり営業に。

こんな寒い時だからこそ、のんびり島キッチンでほっこりあったまっていって欲しいと

思っています。

その要素となるのが、この恒例の冬の風景。

この光景は、この時期だからこそ、島キッチンでしか見られないもの（笑）

普通であれば、縁側の軒先に吊るすのでしょうが、島キッチンは庭のイチジクの木に大根干し。

いつのころからか、この大根干しが始まり、今では毎年の恒例に。

先日、お母さん達が軽トラに山盛りの大根を抜いてきて、洗ってそんまま木の枝に。

この大根はお漬物にする予定です！

この大根の干し方にも、いろいろあるようで、「葉っぱをつけたままにすると大根の養分が葉に供給され続けてしまって好ましくない」という説もあるとか。

でも、島キッチンのお母さん達はやはりこの方法みたいです。

来年この大根が漬物に変身て、皆さんにご提供できる日が楽しみです♪

その前に、この大根干しの光景を見に来てみてはどうですか？（笑）

それでは、今日はこのへんで。

世界の裏側から

こんばんは

島キッチンの藤崎です。

芸術祭が終わって、早くも１ヶ月が経とうとしています。

９月の投稿以来の 3ヶ月ぶりのブログ。

申し訳ありません（＞＜）

そして、今年も気づけば残すところ、１ヶ月を切りました。

こんなにも１年経つのが早いだなんて…これは年齢のせいなのでしょうか。

さて、会期が終わって、豊島はいつもの冬の様子に戻っています。

島キッチンの営業も週末だけになっています。

今年の３月。

春会期前にリニューアルして、店内に貼っていた世界地図。

芸術祭が終わってからよくよく見てみました。

最初の写真は３月開幕直前の地図。

そのからは、会期終了後の11月末のでの地図。

 小さくて見づらいかもしれませんが、目を凝らしてみてみてください。

本当にこんな遠いところから！？っていうところから、お客様が来てくださってました！

やはり、一番多いのは日本ですが、その次はおそらく台湾・中国・韓国。

地図もピンで覆われて、どこだかわからなくなってます（笑）

 次に多かったのは、ヨーロッパ！
フランス・イタリア・スペイン。
北欧の方からも！アフリカからも来てくださってますねぇ〜🎵

会期が終盤になるにつれて、追い上げてきたのはアメリカ。
先日もアトランタからというお客様が。
アルゼンチンやウルグアイといった南の国からも。

地球の裏側から、日本に来るだけでも遠いのに、その日本の中の豊島に来てくれる

世界中の人々。

豊島でそんな世界の方々と出会うなんて、10年前の豊島では全く考えられないことです。

これほどまでに、海外からのお客様が増えるとは！

次はどこの国の人に会えるのかなぁ〜🎵
調査はこのまま続けていきたいと思います！

それでは、また。